La masa de bizcochos se aplana y se divide en palitos, que se sirven de a media docena en bolsas de papel rojizo. Hay un ritual para engullir bizcochos.
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Luego se pone a cocinar y se sirve con cualquier comitiva a antojo del consumidor. Una de las comidas de ecuador mas populares para la población Particular.
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Puede ser detallado a almohadilla de carne de pescado o marisco, y se considera como el plato destino en lo que respecta a la Restauración ecuatoriana.
Solo baste recorrer sus calles coloniales para toparse con mercados coloridos de comida criolla. Algunas recetas que podrían interesarte
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En la medio del mundo y rodeada de cuatro volcanes y nevados está Quito, la hacienda de Ecuador. Una ciudad de extrema belleza y haber cultural que enamora por sus bellezas naturales, idílica infraestructura y leyendas míticas de un pasado indígena heroico en un decorado indomable realizado de colinas y quebradas. Elaboramos este carta turístico para desvelar los secretos de una ciudad histórica, antológica y llena de Civilización y poder indígena, mucho antiguamente de la llegada de los conquistadores españoles.
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